Cum împiedic o ceașcă de latte și o farfurie să crape în congelator?

În calitate de furnizor de căni de latte și farfurioare, primesc adesea întrebări de la clienți despre cum să previn crăparea acestor articole delicate atunci când sunt introduse în congelator. Înghețarea unei căni de latte și a unei farfurii poate fi utilă din diverse motive, cum ar fi răcirea rapidă a băuturilor sau depozitarea lor pentru o utilizare ulterioară. Cu toate acestea, manipularea necorespunzătoare poate duce la fisuri și spargeri, ceea ce nu este doar dezamăgitor, ci și o risipă de bani. În această postare pe blog, voi împărtăși câteva sfaturi științifice și practice pentru a vă ajuta să vă păstrați intacte ceștile și farfuriile de latte în congelator.

Înțelegerea științei din spatele cracking-ului

Înainte de a aborda metodele de prevenire, este esențial să înțelegem de ce cănile și farfuriile cu latte se sparg în congelator. Principalul vinovat este șocul termic, care apare atunci când are loc o schimbare rapidă a temperaturii. Când puneți o ceașcă și o farfurie caldă sau la temperatura camerei în congelator, stratul exterior al ceramicii se răcește mult mai repede decât stratul interior. Acest lucru creează o diferență în ratele de contracție între părțile exterioare și interioare ale ceramicii. Ca rezultat, stresul se acumulează în interiorul materialului și, dacă stresul depășește rezistența ceramicii, se va crăpa.

Un alt factor este prezența apei. Dacă mai rămâne apă în ceașcă sau farfurie, aceasta se va extinde pe măsură ce îngheață. Această expansiune poate pune presiune suplimentară asupra pereților ceramici, crescând riscul de fisurare.

Alegerea materialului potrivit

Materialul cănii și farfurioarei dvs. de latte joacă un rol crucial în capacitatea sa de a rezista la temperaturi de îngheț. Porțelanul este o alegere populară pentru eleganța și durabilitatea sa. Porțelanul de înaltă calitate are un coeficient de dilatare termică relativ scăzut, ceea ce înseamnă că se dilată și se contractă mai puțin cu schimbările de temperatură în comparație cu alte materiale.

Oferim o gama deCană și farfurie din porțelan rezistentcare sunt concepute pentru a fi mai rezistente la șocul termic. Aceste cești și farfurioare sunt realizate din porțelan cu granulație fină care a fost arse la temperaturi ridicate, rezultând un material dens și puternic.

Culoare - cupele și farfuriile glazurate sunt, de asemenea, o opțiune excelentă. Glazura nu numai că adaugă o estetică frumoasă, dar oferă și un strat suplimentar de protecție. NoastreCupă și farfurie glazurate colorsunt realizate cu o glazură de înaltă calitate care ajută la etanșarea ceramicii și la reducerea riscului de crăpare.

Pregătire înainte de congelare

Pregătirea corectă înainte de a vă pune ceașca de latte și farfuria în congelator este cheia pentru a preveni crăparea.

1. Curățați și uscați bine

Asigurați-vă că ceașca și farfuria sunt curate și complet uscate înainte de a le congela. Orice umiditate reziduală se poate extinde atunci când este înghețată și poate provoca daune. Spălați articolele cu săpun de vase blând și apă caldă, apoi uscați-le cu o cârpă moale. Acordați o atenție deosebită crăpăturilor și colțurilor unde s-ar putea acumula apa.

2. Răcire treptată

Pentru a evita șocul termic, cel mai bine este să răciți treptat cana și farfuria înainte de a le pune la congelator. Începeți prin a le pune la frigider pentru câteva ore. Frigiderul are o temperatură mai moderată în comparație cu congelatorul, permițând ceramicii să se răcească lent. Acest lucru reduce stresul cauzat de schimbările rapide de temperatură.

3. Îndepărtați bulele de aer

Dacă intenționați să umpleți paharul cu un lichid înainte de a o îngheța, asigurați-vă că îndepărtați orice bule de aer. Bulele de aer pot acționa ca puncte slabe în ceramică atunci când lichidul îngheață și se extinde. Puteți lovi ușor cupa pe o suprafață moale pentru a încuraja bulele de aer să se ridice la suprafață și să scape.

Congelare și depozitare

Odată ce ți-ai pregătit ceașca de latte și farfuria, este timpul să le pui la congelator.

1. Plasarea corectă

Puneți cana și farfuria într-o poziție stabilă în congelator. Evitați să stivuiți alte articole deasupra lor, deoarece acest lucru poate pune presiune asupra ceramicii și crește riscul de crăpare. Dacă este posibil, utilizați un raft special pentru congelator sau un recipient pentru a menține paharul și farfuria separate de alte articole.

2. Lăsați spațiu pentru extindere

Dacă înghețați un lichid în cană, asigurați-vă că lăsați puțin spațiu în partea de sus pentru a permite expansiunea. O regulă generală este să lăsați aproximativ 1/2 până la 1 inch spațiu, în funcție de volumul lichidului. Acest lucru va împiedica lichidul în expansiune să exercite o presiune prea mare asupra pereților ceramici.

3. Evitați schimbările frecvente de temperatură

Încercați să mențineți temperatura congelatorului cât mai stabilă posibil. Deschiderea și închiderea frecventă a ușii congelatorului poate provoca fluctuații de temperatură, care pot duce la șoc termic. Dacă trebuie să accesați alte articole din congelator, fiți rapid și închideți ușa imediat.

Procesul de decongelare

La fel de important ca și procesul de congelare este și procesul de dezghețare. Dezghețarea necorespunzătoare poate provoca, de asemenea, crăpare.

1. Dezghețare treptată

Scoateți cana și farfuria din congelator și puneți-le la frigider pentru a se dezgheța încet. Acest lucru permite ceramicii să se încălzească treptat, reducând riscul de șoc termic. În funcție de dimensiunea ceștii și a farfurii, acest lucru poate dura câteva ore sau chiar peste noapte.

2. Evitați căldura directă

Nu folosiți niciodată surse directe de căldură, cum ar fi cuptorul cu microunde sau plita pentru a dezgheța cana și farfuria. Creșterea rapidă a temperaturii poate provoca crăparea ceramicii. Lăsați articolele să se dezghețe în mod natural într-un mediu răcoros.

Asigurarea calității și întreținerea

În calitate de furnizor, luăm în serios asigurarea calității. NoastreCana și farfurie din porțelansunt riguros testate pentru a se asigura că îndeplinesc standarde de înaltă calitate. Cu toate acestea, întreținerea adecvată este, de asemenea, importantă pentru a prelungi durata de viață a ceștilor și farfurioarelor.

Evitați utilizarea agenților de curățare abrazivi sau scrubere pe suprafața ceramică, deoarece acest lucru poate zgâria glazura și poate slăbi materialul. În schimb, utilizați un burete sau o cârpă moale și un săpun de vase blând.

Inspectați-vă în mod regulat paharele și farfuriile pentru orice semne de deteriorare, cum ar fi fisuri mici sau așchii. Dacă observați vreo deteriorare, este mai bine să opriți utilizarea articolului pentru a preveni ruperea ulterioară.

Concluzie

Pentru a preveni crăparea unei cani de latte și a unei farfurii în congelator necesită o combinație între alegerea materialului potrivit, pregătirea adecvată, congelarea și depozitarea corectă și dezghețarea atentă. Urmând aceste sfaturi, vă puteți bucura de frumoasele tale cești și farfurioare de latte pentru o lungă perioadă de timp.

Dacă sunteți interesat să achiziționați căni și farfurioare cu latte de înaltă calitate, am fi încântați să avem o conversație cu dvs. Echipa noastră este pregătită să vă ajute cu nevoile dumneavoastră de achiziții și să vă ofere cele mai bune produse și servicii.

Referințe

• „Ceramica: Știință și tehnologie” de Jörg Rodel, MN Rahaman și K. Vedamuthu
• „Înțelegerea științei materialelor: istorie, proprietăți, aplicații” de Richard A. Flinn și Paul K. Trojan